フランスの人気パティシエ「セドリック・グロレ」がクロワッサンをつくる動画が幸せ過ぎると話題です。そのクロワッサン、日本では食べられないの？セドリック・グロレさんってどんな人？など、気になることを調べてみました。
幸せ過ぎるクロワッサン動画
おおきな生地からクロワッサンをつくる動画が、もちもちふわふわサクサクを想像させる！と多くの人に再生されています。
これでもか！というほど、ふわふわな生地ですね。
みなさん、感じることは同じです。
日本では食べられないの？
問題となってくるのが、このクロワッサンは日本で食べられるのかどうかということですね。
調べてみたところ、現在セドリック・グロレさんのお店は日本にはまだないようです。
残念ながら食べられない、ということになります。
セドリック・グロレさんのお店はパリにありますが、
最近では、2022年2月海外初出店となる「Cedric Grolet The Berkeley」をロンドンにオープンさせました。
ぜひ、次の海外出店は日本にしていただきたいものですね！
セドリック・グロレさんってどんな人？
1985年フランス生まれ。
21歳でパリの「フォション」へ入り、働きます。
その後、老舗名門高級ホテル「ル・ムーリス」のシェフ・パティシエに就任。
「世界ベスト・パティシエ賞」（2018年）など、数々の賞を受賞します。
2018年には「ル・ムーリス」内にパティスリー「ル・ムーリス セドリック・グロレ」を、
2019年には2店舗目となる「セドリック・グロレ オペラ」をオープンし、すぐに人気店に。
自身のInstagramでは、美しいスイーツやパンを紹介しています。
セドリック・グロレさんの著書
まとめ
以上、セドリック・グロレさんのクロワッサンについて調べてみました。
日本で食べられないとなるとますます食べたくなってしまいますね。
この動画を観て、「明日の朝は絶対クロワッサン食べたい！」とならなかった人はいないでしょう。
