ジョロフキッチンはガンビア総領事がオーナー！ガンビア料理レストラン

2022 6/01

2022年6月1日

名古屋市にあるAfrican Restaurant Jollof Kitchen(ジョロフ・キッチン)には明るく元気でとってもパワフルなおかみ（オーナー）がいると評判です。

アフリカ料理（正確にはガンビア料理）を食べられるレストラン。どんなお料理が食べられるのでしょうか？でも、お料理紹介の前にオーナーについても触れる必要があるでしょうね。

ジョロフ・キッチンのオーナーはガンビア総領事

オーナーは30年前に日本に来たという女性です。なんと、現在は「ガンビア共和国・在名古屋名誉総領事」なのだそう。

ガンビア共和国は日本に大使館がないため、彼女の自宅が大使館代わり。日本に住むガンビア人のお世話や、日本企業とガンビアの橋渡しなど、仕事は多岐に渡っています。それがボランティアでの活動というから驚きです。

そんなパワフルな彼女はレストランまで営んでいて、それが「ジョロフ・キッチン」です。

ジョロフ・キッチンのガンビア料理メニュー

「ジョロフ」とは「ふるさと・国」という意味があるそうです。ジョロフ・キッチンは、ふるさとの味を提供する台所といったところでしょうか。

Benachin ・・・1320円（税込）
Domoda・・・1320円（税込）
Chicken Afra(with rice or bread)・・・1320円（税込）
Cassava and Beans・・・1100円（税込）
Beef Afra(with rice or bread)・・・1650円（税込）
Super Kanja(Okra Stew)・・・1650円（税込）
Salad・・・880円（税込）
Chiken Pie・・・770円（税込）
Chakery・・・550円（税込）
Oleleh・・・880円（税込）

Benachin：お肉（鶏か牛）または魚と野菜
Domoda：骨付きチキンをピーナツバターで煮込んだもの
Chicken Afra：マスタードとハーブスパイスに漬け込んだチキンと玉ねぎの炒め物
Cassava and Beans：カッサバと黒目豆をパームオイルで煮込んだもの
Beef Afra：マスタードとハーブスパイスに漬け込んだ牛肉と玉ねぎの炒め物
Super Kanja：オクラとマトンやエビなどをパームオイルで煮込んだもの
Chiken Pie：チキンフィリングのパイ生地包み
Chakery：チャキリ（ガンビアの定番デザート）
Oleleh ：黒目豆、パームオイル、玉ねぎ、様々なシーズニングで作られたスナック

その他、ドリンクメニューもあります。

ジョロフ・キッチンの口コミ

おはようございます☀

先日つぶやいたアフリカンレストランに行ってきました！初めてのアフリカ料理とてもおいしかった😍奥はピーナッツバターの煮込み！
女店主はガンビア出身の方。ガンビアって初めて聞いた！超アットホームで素敵なお店でした😍#ジョロフキッチン pic.twitter.com/Cm85QOgYUE

— 中谷秋絵🇮🇳💃踊るインドライター (@Anu_writing) December 28, 2021

デザート。チェケリー？という名前。クスクス、牛乳、バニラアイス、バナナ、リンゴ、あと酸味が、少しあったからヨーグルト？が混ざった物。真っ白でなかなか美味しかった。また行きたい。名古屋市西区中小田井にあるジョロフキッチンという所です。店員さんも明るくて楽しい雰囲気。 pic.twitter.com/LTsAWKAqA4

— 大昔の生物 (@oomukasinoseibu) May 29, 2022