埼玉県・越生町にある「梅凛caffe（ばいりんかふぇ）」は、梅農家さんが始めたカフェです。どんなお店なの？メニューは？など、気になることをまとめてみました。
目次
「梅凛caffe」とは？
「梅凛caffe」は、梅農家である山口農園が養蚕小屋をリフォームして2021年5月に始めたカフェです。
古い建物を活かし、落ち着いた雰囲気の店舗はとてもおしゃれですね。
「梅で人と人とをつなぐ」を大切に、カフェだけではなくイベントや体験教室も開催しています。
梅ジュース作り体験やアロマ教室、エンディングノート講座まで！
バラエティ豊かなラインナップです。
カフェのメニューなど
「梅凛caffe」の特徴は、シェアキッチンだということ。
シェフが日替わりで腕を振るいます。
もちろん、梅を使った料理も楽しめますよ。
山口農園のオーナーさんが梅の料理を提供するのは「梅と米の日」です。
毎月の日程は、TwitterとInstagramで確認できますよ。
「梅凛caffe」公式Twitter
「梅凛caffe」公式Instagram
「梅凛caffe」シェアキッチン（シェフ）の情報
| キッチン名 | 説明 | HP・Instagram |
|---|---|---|
| ひとみ喫茶 | Hitomi Mizukawa FARM WEDDING代表 | 農業YouTuber | モデル | @hitomi_mizukawa |
| しゅん農園 | 2018年4月に埼玉県毛呂山町で夫婦で独立！ 有機JAS認証取得、規模の拡大など計画中 | http://www.shun-nouen.com @shunnouen |
| みさきっちん | 自家製フォカッチャのプレート🇮🇹ランチ！ 28歳女子3人楽しく営業してます♡ | @misakiiitchen_ |
| 親父のランチ | 柳澤 浩行 | @hiroyukiyanagisawa |
| Bistro Sunaga | olive ranch market マーケット、マルシェで本物の エキストラバージンオリーブオイルを販売しています。 | store.oliveranchmarket.com @oliveranchmarket |
| 笑♪kichen | たじまみゆき 素材・調味料にこだわり、出来る限り 無添加の物を選んでご提供しています。 | @wara_kitchen |
| NOA Cafe | NOA はハワイ語で “心地よい” すべての方にNOAな空間をお届けいたします | @noa_hawaiian_cafe |
| 腸活more | ☆AYUMI☆ 頑張りすぎない楽しい腸活を一緒にしませんか？ | @ayumi_m44 |
| かあもカフェ | Odk Yuko 晩御飯は簡単なものばかり。家族ご飯。 | @yuko_odk |
| 酔い処kimi | rie 美味しく楽しくつながる|1DAY酔い処シェフ| 日本酒ナビゲーター | @yoidokorokimi |
| たまらんち | 消化に優しい旬料理 アーユルごはんlunch | @osararetreat.tama_lunch |
「梅凛caffe」の詳細
| 住所 | 〒350-0417 埼玉県入間郡越生町上野東４丁目13−７ |
| 電話番号 | 049‐292‐6358 |
| 営業時間 | 11:00～ |
| 定休日 | 水曜日（その他臨時休業あり） |
