【あんじゅ】高輪台　こんにゃく串揚げって何？高橋真麻おすすめの味

2022 6/15

2022年6月15日

高輪台にある町中華「あんじゅ」のこんにゃく串揚げとはどんな味がするのでしょう？高橋真麻さんも通い、おすすめしている味。調べてみると、串揚げ以外にもお料理がおいしいと評判でした。

「あんじゅ」のメニュー

「あんじゅ」は町中華？小料理屋？定食屋？のどう表現するか迷うようなお店です。

あまりにもメニューが多いため、串揚げのみ細かく書き出してみました！

【200円串揚げ】
豆腐
エリンギ
こんにゃく
【250円串揚げ】
ゆば
うずらの卵
カマンベールチーズ
生麩
【300円串揚げ】
しめじの豚肉巻き
豚肉の大葉巻き
ブロッコリーのベーコン巻き
小えび
季節の野菜
【350円串揚げ】
ささみチーズ
アスパラの豚肉巻き
長芋の梅の香巻き
串カツ
【400円串揚げ】
カニクリームコロッケ
ごぼうの牛肉巻き
【450円串揚げ】
車えび
子持ち昆布
白身魚
【500円串揚げ】
生ほたて
【600円】
牛肉

そのほか、一品料理は中華を中心にチキン南蛮や唐揚げなどもあります。麺類・ご飯類もどちらかといえば中華よりですが、「いくらご飯」なんかもありますよ。

「串揚げおまかせコース」などのコース料理もあります。

そして、ランチメニューはまさに定食屋さん！何を食べるが迷って決められなさそう。

メニューの豊富さに驚く「あんじゅ」です。

食材も、店主が直接築地に出向いて仕入れてくるのだとか。だから新鮮な食材のお料理も楽しめるのですね！

「あんじゅ」のこんにゃく串揚げ

高橋真麻さんも度々紹介されている「こんにゃく」の串揚げ。珍しいメニューで、どのように作られて、どんな味なのか気になりますよね。

こんにゃくは和風だしに漬け込まれたものを使用。味のしみ込んだこんにゃくに衣をつけて串揚げにしたものです。パン粉は細かく、衣は薄づけ。

こんにゃくだと串揚げでも罪悪感なく食べられますね。

高橋真麻さんも、ご自身のブログで「こんにゃく串揚げを10本」一度に食べたと書かれています。10本も！！と心配してしましまいますが、それだけ軽い串揚げということでしょう。

「あんじゅ」の口コミ

こんぬつは─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

ファミマで三浦大知さんのExciteが流れて、宝生永夢ゥ！な気持ちです😊

そんな今日は高輪台のあんじゅで若鶏揚げ香味ソース定食頂きました‼️

甘みが強めの油淋鶏で、ライスが進みまくりんぐです😉

そして味噌汁が隠れた逸品でした💪🐸#高輪台 #あんじゅ #油淋鶏 pic.twitter.com/cVFt4PALo2

— 泰山美食流 (@healthyGourme15) May 28, 2020

高輪台のあんじゅ
ランプ新たなる旅立ち～で、高輪台探索！
で見つけたお店です❗
銀座から移転してきた店らしく、丁寧な仕事してるネェ～
味噌汁が旨い店は、ハズレ無し‼️😀
チキンカツ定食を頂きました👍 https://t.co/LPiRCd7Xr2

— VAIO (@VAIO_master) August 17, 2018